公式サイト滋賀県琵琶湖草津びわ湖畔の宿,京都京丹後市夕日ヶ浦温泉,銀閣寺元祖日本一船料理本家千松、びわこの千松、銀閣寺億千松グループ



日本一の湖『琵琶湖』の近江大橋畔にあり、京都市内観光にも便利です。ショッピング施設側



日本海、京丹後市夕日ヶ浦温泉にあり、船盛り発祥の宿。木造3階建ての寺院造り。



京都、銀閣寺に昨年オープンしました。創作和食ダイニング,一品料理から、コース料理まで



お客様には、料理長自ら厳選した丹後沖で捕れた旬の天然魚介類、琵琶湖名産の食材を心を込めて料理し、お出ししております。また、千松は舟盛り料理発祥の宿です。季節毎のお料理は、豪快な全長2メートルの舟にのせて、舟盛り料理にしてお出ししております。（蟹料理は舟盛りではありません。）その、大きさやスケールは、お客様に大変喜んでいただいております。また、お食事時は、担当の仲居がお部屋にお付きし、お世話をさせていただきますので、子供連れのお客様にも、ゆったりとお食事をとっていただけます。団体様には、ヤトナさん（宴会担当の仲居）と共に楽しい宴会をお楽しみ下さい。千松では、今のホテル形式ではない、昔ながらの旅館のイメージでおもてなしさせていただきます。

そもそも船料理のルーツは千松にある。日本海の荒波の中で命がけの漁をする男たちの心意気を料理にしたいと考えていた先代の経営者は、ある時古くなった舟を食卓代わりに料理を並べて食事をする漁師を見てこれだと思った。それが日本で初の船料理だと言われています。したがって、千松の船料理は他館と比べてスケールが違う。６人用の船料理になると全長２メートルもある船の上に日本海から直送された新鮮な魚介類が色とりどりに盛られています。



※億の営業時間内 11：00～23：00 にお電話をおかけ下さい。



※当館オリジナルグッズ販売始めました。

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