オーナーの出身地 京都～日本海沿いの、目利きが厳選した新鮮ズワイガニを。
11月の解禁と同時に、蟹三昧のコースを各種ご用意させていただきます。
肉厚で食べ応え十分な“旬”の味をご賞味ください。
上質な近江牛をブロックで仕入れているため、鮮度と味わいは抜群です。
近江牛は霜降りでも、さっぱりいただけるのが特長です。
※季節により内容変更いたします。
※写真をクリックすると拡大し、お品書きが確認できます。
朝は炊き立ての近江米と、こだわり卵を中心に、焼き魚、総菜でシンプルで健康的な献立をご提供しています。
新鮮な魚介類やこだわりの近江牛、目利きの選ぶずわい蟹などの選び抜かれた食材を、その時期の一番美味しい形でお出ししております。
